Anexo:Gastronomías regionales de Italia

Gastronomía italiana típica: pizza napoletana (pizza margherita), spaghetti all'amatriciana, café espresso, y gelato, entre otros.

Este es un listado de las cocinas regionales de la República de Italia:

Nacional

• Gastronomía de Italia

Por región

Abruzos

• Gastronomía de Abruzos

Apulia

• Gastronomía de Apulia

Basilicata

• Gastronomía de Basilicata

Calabria

• Gastronomía de Calabria

Campania

• Gastronomía de Campania

Cerdeña

• Gastronomía de Cerdeña

Emilia-Romaña

• Gastronomía de Emilia
• Gastronomía de Romaña

Friuli-Venecia Julia

• Gastronomía de Friuli Venecia Julia

Lazio

• Gastronomía de Lazio

Liguria

• Gastronomía de Liguria

Lombardía

• Gastronomía de Lombardía

Marcas

• Gastronomía de Marcas

Molise

• Gastronomía de Molise

Piamonte

• Gastronomía de Piamonte

Toscana

• Gastronomía de Toscana

Trentino-Alto Adigio

• Gastronomía de Trentino
• Gastronomía del Alto Adigio

Umbría

• Gastronomía de Umbría

Valle de Aosta

• Gastronomía del Valle de Aosta

Véneto

• Gastronomía del Véneto

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre gastronomías regionales de Italia.
• Wikilibros en italiano alberga recetas sobre la cocina regional italiana.
• Dizionario delle cucine regionali italiane (diccionario de cocina con ms de 8.500 entradas desarrollado por el movimiento Slow Food)